Eper saláta - egy könnyű, nyári uzsonna

Ha már nyár van és a piacok roskadoznak a friss gyümölcsöktől, akkor itt az alkalom, hogy minél színesebb és szebb ételeket tálaljak magam elé.

Mivel hétfő és kedd az, amikor magamra főzök és kísérletezem, ezért hétfőre ezt a könnyű salátát szánom uzsonnára:

Bár az ígérttel ellentétben az eper nem mézédes, de ez nem is baj.

Hozzávalók:

1 marék jégsaláta - 2,1g CH/100g
1 marék bébi spenót - 3,6g CH/100g
5 dkg uborka - 2,2g CH/100g
5 dkg eper - 7,6g CH/100g
magvak - ízlés szerint

Elkészítés:

1, darabol, szeletel, egymásra halmoz és ízlésesen tálal

Ugye egyszerű, gyors, egészséges?