Most azonban a fővárosban végképp magamra vagyok utalva főzésileg, így miért ne alapon csináltam egy krumplisalátát, úgy én stílusban. Hm, ütős lett!!!!!!!!!!!
Hozzávalók 2 személyre:
4 szem krumpli - 100g/20g CH
2 főtt tojás
4 ek. tejföl - 1 dl/5g CH
1 dl tej - 1 dl/5g CH
majonéz, mustár ízlés szerint - 1 dl/8-9g CH
2 szál zöldhagyma felkarikázva
szerecsendió, só, bors
egy marék reszelt zeller - 100g/5g CH
Elkészítés:
1, a krumplit pucoljuk meg és tegyük fel főni addig, míg meg nem puhul egy kis sós vízben
2, egy tálban keverjük el a tejfölt, tejet, mustárt, majonézt és fűszereket. A lényeg, hogy laza, de ne folyós krémet kapjunk.
3, reszeljük bele a zellert és karikázzuk bele a zöldjével együtt a hagymát, illetve a tojást
4, ha kész a krumpli, forgassuk bele azt is a krémbe és már kész is vagyunk.
Én egy kis császárszalonnát pirítottam ehhez a krumplisalátához, de mindenki ízlése szerint tálalhatja.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése