Pillangó torta

Wow, ezt most muszáj megosztanom veletek! Életem első igazán meglepetés saját szülinapi tortája, ami ráadásul pillangó formájú és még Füles is járt hozzá. Koreában a pillangó a szerelmet, boldogságot jelképezi :)

A torta, ami egyébként egy diabetikus répatorta volt, istenire sikeredett! Köszi csajok - K, Zs és a gondolatban velünk lévő V ügynök, csúcs jók vagytok!!!

28 év

Szóval ma 28 éves a blog... na nem, csak az írója. Míg 28 éve állítólag meleg, napsütéses idő volt ezen a napon, addig a mai nap nagyobb része esős és szürke volt. Legalábbis időjárásilag. Engem ugyanis feldobott jó pár nem is várt születésnapi üdvözlet és K ügynök nagyon szívből jövő meglepije (a fotón). A süti amúgy diabetikus volt, még a tejszín is növényi eredetű elvileg egy helyi cukrászdából, ami nem is régen nyílt. A katica meg ezentúl a bringámat fogja díszíteni, már amikor fel lesz szerelve - erre K-tól kaptam ígéretet. De azért isteni...

Pontosan 25 évvel korábban dédnagyanyám lábainál... Azóta csak kicsit magasabb lettem, de szinte mit sem változtam.

Mindenesetre köszönet mindenkinek - családnak, barátoknak a kedves üzenetekért, gratulációkért... amelyeket minden lehetséges elektronikus, élő szavas... úton juttattak el hozzám. Mától pont kinézek legalább 23-nak :)

Piszkosul zöld újhagymakrém leves

Néhány napja K ügynök egy kis ápolásra szorul így én kiélhetem rajta minden ápolási, gondoskodási igényemet. Napok óta rá vagyok kicsit kényszerítve, hogy minden napra tervezzek és el is készítsek valami jó és egészséges ebédet. Tehát ő is jól jár meg én is. Ugyanis ezekben a 30 fok feletti napokban nem valószínű, hogy tűzhely mellé állnék másként. Maradna a hideg saláta salátával párosítás.

Az újhagymakrém leves tegnap volt a menün, de ahogy eddigi minden krémlevesem, úgy ez is elég lehangoló külsőt nyert el. Valahogy ezek a krémes folyadékok még egyszer sem mutattak jól számomra fényképen, pedig az ízük, mint most is, nagyon jó lett. Nos, van még mit tanulnom fotózás és kompozíció terén is...

Hozzávalók:

2 csomag újhagyma megtisztítva, apróra vágva - 100g/7g CH
2 szem nagyobb burgonya - 100g/18g CH
só, bors
1tk. mustármag

Elkészítés:

1, a krumplikat pucoljuk meg, vágjuk fel nagyobb kockákra és sós vízben tegyük fel főni.
2, a félig főtt burgonyáról merjünk le annyi vizet, hogy csak egy ujjnyi maradjon rajta, ami elfedi, majd adjuk hozzá a felvágott újhagymát, mustármagot és főzzük addig, amíg a krumpli el nem készül.
3, ekkor vegyük le a tűzhelyről az edényt és hagyjuk egy kicsit hűlni, majd turmixoljuk össze a levest egy állagúvá. Ha túl sűrűnek érezzük a levest, akkor adhatunk még hozzá egy kis folyadékot.
4, sajttal és hagyma zöldjével díszítve tálaljuk

Tipp1: a víz egy részét pótolhatjuk főzőtejszínnel a krémesebb állag kedvéért, de ezt fogyókúrázóknak és cukrosoknak nem ajánlom a plusz szénhidrát tartalom miatt.

Tipp2: ha nem zöld krémlevesre vágyunk, akkor nem legyünk smucigok és inkább hagyjuk ki a levesből a zöldség zöld leveleit. Ezt a színt utána már ugyanis semmi sem veszi ki a levesből

Japán napok a vásárcsarnokban

Ismét egy hosszú hétvégét töltöttem Budapesten, melyhez hozzá tartozott a közös főzések, evések, bevásárlások sora Á ügynökkel. Persze a hőguta ott is kerülgetett mindenkit a betondzsungelben, de ennek ellenére a szombat délelőtti piacozás kihagyhatatlan volt. Á-val úgy döntöttünk délben, hogy a legjobb lenne a Vásárcsarnokba menni, mert ott nagy valószínűséggel megkaphatunk mindent, ami a hétvégi főzéshez kell. Így nyáriasan, kalaposan, kosárral és retro szatyorral felszerelve elindultunk a csarnok felé. Meglepetésünkre a főbejárat felett molinó hirdette, hogy a csarnokban szervezett japán napoknak aznap van az utolsó napja. Még jó, hogy ide jöttünk...

Míg a Vásárcsarnokban nem egészen tradicionális kimonók feszültek a fejünk felett, addig ezen a hölgyön hagyományos, eredeti kimonó látható - a kép nem a csarnokban készült

Szállnak a levegőben a kimonók

Itt tényleg minden kapható

Mire néhány órával később kijöttünk, már az indonéz napok intettek búcsút nekünk...

Vásárlók és turisták egyaránt igyekeznek a csarnokba

Nagyi Converse-ben tipeg...